Avant le COVID-19, les Français ne passaient en moyenne que 8% de leur temps en plein air. Maintenant que de nombreuses personnes se retrouvent sous des ordres de quarantaine et avec l’automne la nuit tombe plus vite, nous passons probablement encore moins de temps à profiter du soleil. C’est pourquoi, maintenant (et toujours), vous allez vouloir rechercher de la vitamine D dans les aliments que vous mangez.
La vitamine D est un corps occupé d’une vitamine qui aide beaucoup de vos systèmes à fonctionner efficacement. «La vitamine D joue un rôle essentiel dans la régulation de l’absorption du calcium et du phosphore, ce qui est essentiel pour la croissance et le développement des os et des dents. Il peut réduire le risque de diabète de type 2 grâce à son rôle dans l’augmentation de la sensibilité à l’insuline, la stimulation du fonctionnement des cellules bêta dans le pancréas et même la réduction de l’inflammation », déclare Tracy Lockwood Beckerman, RD, animatrice de la série YouTube de Well + Good. Vous contre la nourriture. Les chercheurs pensent également que la consommation d’une quantité adéquate de vitamine peut éviter la dépression saisonnière et l’anxiété.
Alors comme les diététistes recommandent de manger environ 600 UI (ou unités internationales) de vitamine D par jour, la plupart des gens tombent façon à court d’atteindre cet objectif. Cela nécessite donc une belle promenade de 15 minutes au soleil et / ou une assiette pleine d’aliments riches en vitamine D. Ci-dessous, vous découvrirez cinq sources de vitamine du soleil. (Je défie tu pour en mettre au moins trois dans un seul repas.)
Aliments riches en vitamine D
1. jaunes d’oeuf
Un gros jaune d’œuf contient environ 10% de votre apport quotidien en vitamine D, explique Beckerman. Si vous me le demandez, c’est une raison suffisante pour faire une omelette aux trois œufs pour atteindre 30% de votre apport quotidien (et saupoudrer de quelques ingrédients supplémentaires sur lesquels vous êtes sur le point d’apprendre).
Toutes vos FAQ sur les œufs, répondues:
2. Saumon rouge
Les diététistes sont d’accord: le saumon est le superpoisson de la mer. Ils disent que 300 gr de saumon rouge fournissent 71 pour cent de votre apport quotidien. Servez-vous une portion pour le dîner et vous atteindrez votre apport en vitamine D avant le dessert.
3. Thon
Le thon est un autre aliment de mer avec beaucoup de vitamine D. Une portion de 3,5 onces de poisson fournit 34 pour cent de ces UI dont vous avez besoin pour la journée. Que vous preniez un sandwich à la salade de thon ou que vous garnissiez simplement votre salade de déjeuner avec une cuillerée de conserves, félicitez-vous d’avoir fait de votre vitamine D un solide.
4. Champignons
Une des sources végétales les plus riches de vitamine D, une tasse généreuse de champignon blanc offre 46 pour cent de votre valeur quotidienne. Les champignons s’intègrent sans effort dans toutes sortes de plats, de la pizza aux sautés en passant par les soupes. Si vous n’achetiez pas déjà le légume blanc chaque semaine, considérez ceci comme votre invitation à en faire un aliment de base.
5. lait 2%
Je veux dire, bien sûr, le lait est sur cette liste! Sirotez une tasse de lait à 2 pour cent et vous avez gagné 15 pour cent de votre apport quotidien en vitamine D. Prenez un bol, prenez vos céréales, elles diminuent.
