Troyes, la capitale historique de la Champagne, est une ville qui regorge de richesses architecturales et culturelles, mais aussi de trésors vinicoles cachés dans ses caves élégantes et authentiques. Voici un guide des cinq caves à visiter impérativement pour une expérience œnologique mémorable au cœur de cette cité médiévale.
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1. La Cave de la Reine Jeanne
- Adresse : 16 Rue de la Monnaie, 10000 Troyes
- Spécialités : Champagne, vins de la région, et une sélection d’autres vins français.
Dissimulée au cœur de la ville, la Cave de la Reine Jeanne offre un voyage unique à travers les saveurs du terroir champenois. Dans un cadre chaleureux et authentique, découvrez une variété de champagnes et vins soigneusement sélectionnés pour ravir vos papilles.
2. La Caveau des Riceys
- Adresse : 2 Rue du Général de Gaulle, 10340 Les Riceys
- Spécialités : Vins de la Côte des Bar, champagnes et rosés des Riceys.
Située un peu à l’extérieur de Troyes, cette cave est un incontournable pour les amateurs de vins tranquilles et effervescents. Elle met à l’honneur les vins emblématiques de la Côte des Bar dans une ambiance conviviale et experte.
3. Les Caves Saint-Pierre
- Adresse : 2 Rue de la République, 10000 Troyes
- Spécialités : Vins de Bourgogne, vins du Jura et autres régions françaises.
Les Caves Saint-Pierre vous accueillent dans un univers où les vins de Bourgogne et du Jura sont rois. Le personnel passionné et compétent vous guidera à travers une dégustation personnalisée pour une exploration œnologique raffinée.
4. Cave de la Tour
- Adresse : 3 Place Alexandre Israël, 10000 Troyes
- Spécialités : Champagnes, vins locaux et bières artisanales.
Avec une belle sélection de champagnes et de vins locaux, la Cave de la Tour est également reconnue pour ses bières artisanales. Le lieu idéal pour découvrir une palette diversifiée de boissons locales dans un cadre sympathique et accueillant.
5. La Cave du Vieux Troyes
- Adresse : 4 Rue de la Montée des Changes, 10000 Troyes
- Spécialités : Champagnes de petits producteurs et vins de terroir.
Cette cave historique propose une excellente sélection de champagnes issus de petits producteurs, ainsi que des vins de terroir. Un endroit qui se distingue par son charme et l’exclusivité de ses produits.
Les caves de Troyes sont des écrins précieux qui conservent et présentent fièrement les joyaux vinicoles de la région.
