รnergie et recyclage en vue
La consommation quotidienne de cafรฉ gรฉnรจre une quantitรฉ astronomique de dรฉchets, principalement sous forme de marc de cafรฉ. Trois รฉtudiants ingรฉnieux de Troyes, Antonin Thimot, Vincent Landois et Axel Molines, ont dรฉcouvert une faรงon innovante de redonner vie ร ces rรฉsidus en les transformant en pellets de chauffage.
Leur entreprise, Chaff, a vu le jour dans le contexte oรน 2,5 milliards de tasses de cafรฉ sont consommรฉes chaque jour ร travers le globe, laissant derriรจre elles une รฉnorme quantitรฉ de dรฉchets habituellement non exploitรฉs. Antonin Thimot, parlant au nom de l’รฉquipe, insiste sur le potentiel non exploitรฉ de ce matรฉriau souvent gaspillรฉ.
Les jeunes entrepreneurs ont axรฉ leur modรจle d’affaires sur la rรฉcupรฉration du marc auprรจs des professionnels du secteur de la restauration et de l’hรดtellerie, faisant ainsi d’une pierre deux coups en offrant une solution de gestion des dรฉchets et une source d’รฉnergie alternative. “Nous sommes payรฉs pour collecter le marc de cafรฉ, puis nous le sรฉchons et le transformons en granulรฉ de chauffage”, explique Antonin.
Ces granulรฉs se rรฉvรจlent รชtre aussi efficaces, sinon plus, que les pellets de bois conventionnels, selon l’รฉquipe. Ils ont prรฉsentรฉ leur entreprise et leur produit innovant lors de la 10แต รฉdition du Prix Pรฉpite Champagne-Ardenne, le 12 octobre ร Reims, et ont รฉtรฉ honorรฉs par le prix spรฉcial du jury pour la Transition รฉcologique.
La Vision รcologique de Chaff
La rรฉcompense, associรฉe ร une bourse de 7 000 euros, vient soutenir la vision รฉcologique des trois amis et entrepreneurs, ouvrant รฉgalement la voie ร une reconnaissance nationale, avec une future prรฉsentation ร Paris en novembre, en prรฉsence de la ministre de l’Enseignement supรฉrieur.
Le potentiel du marc de cafรฉ ne sโarrรชte pas uniquement aux pellets de chauffage. L’รฉquipe de Chaff explore รฉgalement d’autres voies, envisageant dโextraire lโhuile du marc pour la production de cosmรฉtiques. Le rรฉsidu post-extraction, toujours valorisable, continuerait d’รชtre transformรฉ en granulรฉs de chauffage.
Bien que Chaff opรจre actuellement depuis un petit atelier ร la Technopole de l’Aube, ร Troyes, l’entreprise envisage une expansion rapide, tenant compte du potentiel abondant du marc de cafรฉ disponible et des opportunitรฉs d’application ร grande รฉchelle de leur projet innovant.
L’รฉquipe est รฉgalement appuyรฉe par la rรฉglementation ร venir. ร partir du 1er janvier 2024, la loi exige que les professionnels gรจrent sรฉparรฉment leurs biodรฉchets des dรฉchets mรฉnagers, plaรงant ainsi Chaff dans une position opportune pour offrir une solution viable aux รฉtablissements de restauration et aux hรดtels.