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Un lac rose ce n’est pas quelque chose d’exceptionnel. En fait, il y en a plusieurs dans le monde. Le plus connu est le Retba, du Cap-Vert, bien qu’il y en ait aussi d’autres en des pays comme l’Azerbaïdjan ou le Canada. En général, la raison de sa coloration est tout à fait naturelle, car elle est due à la présence de certains algues, bactéries et petits crustacés. Cependant, le cas de la lagon rose de Patagonie, en Argentine, c’est très différent.
Cette fois, sa couleur n’est pas due aux habitants de ses eaux, mais aux résidus libérés par un ferme aquacole Fermer. Plus précisément, la cause est la sulfite de sodium, un composé utilisé pour préserver les crevettes qui seront transportées pour la vente de la contamination bactérienne.
Les résidus de cette substance, ainsi que les poissons et crustacés traités avec elle, sont rejetés dans le Rivière Chubut, dont l’eau s’écoule vers des endroits comme le Lagune de Corfo. Des voisins l’ont vu devenir rose la semaine dernière. Il resta ainsi quelques jours puis reprit son ton habituel. Ce n’est pas la première fois que cela leur arrive, mais ils commencent à en avoir marre. C’est ce que l’on sait pour le moment de cette curieuse situation.
Un lagon rose clignotant
Les habitants des communes proches de ce lagon rose ne se plaignent pas seulement de la couleur de l’eau. Ils protestent aussi depuis longtemps contre les odeurs de pourriture qui en provient, peut-être à cause des restes de poissons qui y sont relâchés.
Mais, sans aucun doute, la situation devient plus extrême lorsque la lagune est tachée, car le problème est beaucoup plus visible. Comme expliqué dans un communiqué de Agence France-Presse émis par Alerte scientifique, les habitants de Rawson, l’une des communes proches du lagon rose, sont venus se croiser sur les routes pour bloquer le passage des camions chargés des restes de poissons de la pisciculture. Cependant, le responsable du contrôle environnemental de la province de Chubut insiste sur le fait que les rejets de sulfite de sodium sont inoffensifs, de sorte que l’entreprise continue d’avoir l’autorisation de déverser les restes de poisson là-bas, malgré le fait qu’il existe une usine de traitement 56 kilomètres de distance.
D’autre part, Les militants écologistes soutiennent qu’il ne faut pas minimiser quelque chose d’aussi grave.
Le sulfite de sodium est-il toxique ?
Les sulfites en général, y compris sulfite de sodium, sont couramment utilisés dans les aliments comme additifs antimicrobiens. Par exemple, on peut le trouver dans les vins, bières, cornichons, fruits secs ou ovoproduits.
Les sulfites sont largement utilisés comme antimicrobiens dans les aliments
Comme les autres additifs, ils sont assez diabolisés. En fait, il est assez courant de trouver l’allégation « sans sulfite » sur des produits comme la bière. C’est paradoxal, car l’alcool est beaucoup plus nocif que sulfites; Eh bien, aux doses utilisées, ils sont inoffensifs.
C’est donc la première chose dont nous devons tenir compte lorsque nous parlons de sulfite de sodium. Aux doses utilisées dans les aliments ne présente pas de danger.
Cependant, si nous regardons la fiche de données de sécurité de ce produit chimique, nous verrons que s’il est ingéré directement ou entre en contact avec la peau ou les muqueuses, il peut être très toxique. Par conséquent, lors de l’évaluation de sa toxicité dans le lagon rose d’Argentine, mesurer les doses dans lequel il est publié. Dans la même fiche de données de sécurité, il est également mentionné qu’il est couramment utilisé comme déchloration des eaux usées et que, par conséquent, il n’est pas dangereux au niveau de l’écotoxicité. Mais il est expliqué qu’un concentrations très élevées augmente la demande en oxygène chimique dans les milieux aquatiques. On note également que son dégradation biologique est très rapide. C’est peut-être pourquoi la couleur de l’eau change si rapidement.
En définitive, un analyse exhaustive des eaux du lagon rose Argentine pour déterminer s’il existe un danger environnemental. Le changement de couleur de l’eau est un bon indicateur que des concentrations élevées de cette substance s’accumulent. Mais il faudrait en savoir plus. Bien sûr, s’il y a une station d’épuration à proximité, c’est une bonne option à considérer.
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